Botten:
1 frp glutenfria digestivekex
75 g smör
Fyllning:
2 brk vaniljkesella
3 dl vispgrädde
(1/2-1 dl socker - kan uteslutas)
3-4 gelatinblad
Topping:
Lemon Curd
Botten:
Krossa kexen och blanda dem med smält smör. Tryck ner massan i botten på en form.
Fyllning:
Lägg gelatinet i blöt tills bladen mjuknat. Värm vispgrädden, men låt den inte koka upp. Dra kastrullen från värmen och blanda ner gelatinet. Rör om tills bladen lösts upp. Låt det svalna och tillsätt kesellan. Låt stå i kylen för att stelna.
Topping:
Bred på ett lager med lemon curd när den stelnat och ställ sedan in den i kylen igen tills det är dags för servering.
Tack för receptet, Bella!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar